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  • 欢迎您来到山东蓝翔烹饪学院!
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    西点中级技工(两年制)

    培养目标:做一个有艺术的西点大师!

          培养西式面点师、酒店甜点师等全面复合型人才为目标

          * 能胜任西饼屋、高档酒店、星级宾馆及大型集团餐饮部门的技术工作及管理工作;

          * 毕业能顶岗,创业能开店。

    学习内容: 名师任教   不止于课本 七分实践让学习更有趣

    主要学习西点制作基础、烹饪美学、西点制作工艺(各种面团、面糊的调制,生日蛋糕的整体设计,十二生肖制作,各种花卉制作,面包类、点心类、饼干类、油炸类、蛋糕类制作与成熟,茶点制作,酒店饭后甜点制作,中高档宴席点心制作)、市场营销(市场营销应用、市场调研、营销流程及技巧、经营策略及技巧)。

    毕业证书:中级技工资格证/相当于中专学历+山东省技工院校毕业证  

                     在校期间凭学生证可买半价火车票


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